YBCO: il primo High Temperature Superconductor
Mag03

YBCO: il primo High Temperature Superconductor

L’ossido di ittrio, bario e rame, o YBCO, è famoso per essere stato il primo materiale a mostrare proprietà superconduttive ad una temperatura superiore a quella di ebollizione dell’azoto liquido, ovvero 77 K. Questa caratteristica lo fa entrare di diritto nella classe dei superconduttori ad alta temperatura (HTS). La scoperta della superconduttività si deve al fisico Heike Kamerlingh Onnes che si accorse nel 1911 che, a temperature...

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Olio per motori
Apr30

Olio per motori

Sin dall’antichità sono state usate molti tipi di sostanze per ridurre l’attrito tra parti meccaniche in contatto tra loro. La lubrificazione, oltre a ridurre l’attrito serve anche a raffreddare gli organi interni di un motore e a ridurne l’usura. L’olio per motori può essere di tipo minerale, sintetico e semi-sintetico ed è costituito da un olio e da additivi che ne migliorano le proprietà.   Composizione   L’olio minerale è...

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Chimica: le scoperte che hanno cambiato il mondo
Apr22

Chimica: le scoperte che hanno cambiato il mondo

La chimica grazie all’impegno incessante degli alchimisti prima e dei chimici dopo ha consentito il progresso della civiltà e la storia della chimica si sovrappone all’evoluzione dell’uomo. Anche se la chimica è una disciplina trascurata, spesso non apprezzata e immaginata come un insieme di formule sterili, questa disciplina dalle antiche tradizioni, ha contribuito in modo sostanziale, grazie all’oscuro lavoro di tanti ricercatori,...

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Acquario: la chimica in azione
Apr19

Acquario: la chimica in azione

L’acquario è un ecosistema acquatico in miniatura in cui vivono pesci, spesso di origine tropicale, e alghe la cui sopravvivenza è legata agli aspetti chimici. La maggior parte dei pesci che vivono in un acquario sono ammoniotelici ovvero hanno la caratteristica di eliminare l’azoto organico sotto forma di ammoniaca. In un acquario sono inoltre presenti residui organici provenienti dal metabolismo dei pesci, avanzi di cibo e piccole...

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Scala di Scoville
Apr13

Scala di Scoville

La scala di Scoville indicata con la sigla SHU (Scoville Heat Units) rende il nome dal chimico statunitense Wilbur Lincoln Scoville che nel 1912 sviluppò il SOT (Scoville Organoleptic Test) da cui si ottenne la scala omonima per misurare la piccantezza di un peperoncino. La scala è una misura della concentrazione della capsaicina che costituisce il componente attivo presente, in diverse concentrazioni, in piante del genere Capsicum ed...

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Colorare le uova con sostanze naturali
Apr09

Colorare le uova con sostanze naturali

L’uovo è stato da sempre considerato dai pagani il simbolo della vita e della fertilità e la durante il cristianesimo furono riprese le antiche tradizioni pagane e l’uovo fu visto come simbolo di resurrezione e, nel corso del Medioevo si diffuse l’uso di regalare uova sode benedette per rappresentare il Cristo risorto. L’usanza di colorare e decorare le uova nasce dalla leggenda secondo la quale quando Maria Maddalena trovò il...

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