Fentanyl: il farmaco che uccide
Il lavoro del chimico, spesso oscuro e inappagante, è volto alla ricerca di sostanze atte a migliorare le condizioni di vita dell’umanità. E’ tuttavia frequente che scoperte miranti a produrre effetti benefici siano usate per l’esatto contrario. E’ il caso del fenantyl che fu sintetizzato per la prima volta nel 1960 che è un oppioide sintetico appartenente alla classe delle 4-anilidopiperidine. Il fenantyl è il nome commerciale dell’...
Messi al bando gli EDC
Lo scorso 7 giugno la Commissione Eurpoea, dopo un lungo iter, ha messo al bando gli EDC acronimo di Endocrine Disrupting Chemicals. Queste sostanze, generalmente di origine sintetica, sono state presenti in moltissimi prodotti di consumo che vanno dai pesticidi ai prodotti per la cura della persona, dagli alimenti ai farmaci, dagli spray anti zanzare agli shampoo. Questi composti che interferiscono con il sistema endocrino hanno...
Hummus: piatto simbolo della pace
Il 13 maggio si festeggia l’hummus, piatto dalle antiche origini, nutriente ed economico che accomuna paesi dell’area mediorientale spesso in lotta tra loro. L’hummus costituisce infatti il piatto in comune tra la cucina araba e quella israeliana quasi un unicum che si spera possa costituire un buon viatico per il dialogo tra popoli in conflitto con l’obiettivo della conquista della pace. L’ingrediente base dell’hummus sono i ceci...
Primi risultati dall’esperimento CUORE
Questa settimana un team di fisici internazionali compresi ricercatori del MIT rende noti i primi risultati di un esperimento sotterraneo messo a punto per rispondere a une delle domande più importanti della fisica: perché il nostro universo è fatto prevalentemente di materia? Secondo la teoria del Big Bang si sarebbero dovute produrre pari quantità di materia e antimateria. Quest’ultima consistente di “antiparticelle” che sono...
Miele, api e inquinamento
Le api sono un genere di insetti che da millenni forniscono all’uomo il miele, la pappa reale e la propoli e costituiscono i maggiori impollinatori delle piante permettendone la riproduzione. Le api sono molto sensibili e, se in condizioni normali percepiscono il profumo dei fiori a distanze rilevanti, in caso di inquinamento questa capacità decresce notevolmente con conseguente minore impollinazione. Il numero delle api, che sono un...
Idrogeno pulito e a basso costo
L’idrogeno ha numerosi utilizzi come la sintesi dell’ammoniaca e la produzione del metanolo e potrebbe diventare il combustibile in grado di sostituire la benzina nelle auto del futuro. L’idrogeno presenta infatti il vantaggio, rispetto ai combustibili tradizionali, di bruciare in presenza di ossigeno liberando una grande quantità di energia in una reazione esotermica e dando come unico prodotto di reazione l’acqua. In questa...
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