Chimica

  |   Chimica, Chimica Fisica

Catalisi e velocità di una reazione

Alcune sostanze, denominate catalizzatori dal chimico svedese Berzelius, hanno la caratteristica di accelerare le reazioni apparentemente senza prendere parte ad esse. A volte, per rallentare una reazione troppo veloce, può essere usato un catalizzatore negativo che ha lo scopo di rallentare la reazione. Il catalizzatore esplica la...

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28 Ottobre
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  |   Chimica, Chimica Organica

Reazioni di eliminazione E1 e E2

La reazione che principalmente compete con la sostituzione nucleofila è una reazione di eliminazione in cui il nucleofilo attacca un idrogeno beta piuttosto che il carbonio. Ovviamente l’assenza di idrogeni in beta non fa avvenire alcuna reazione di eliminazione. L’eliminazione sarà relativamente più favorita in presenza...

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27 Ottobre
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  |   Chimica, News

Velocità dei neutrini: ipotesi

I neutrini avrebbero velocità maggiore di quella della luce, è quanto asseriscono i ricercatori partecipanti all’esperimento Cng ( Cern neutrino to Gran Sasso). Dopo questa affermazione tutta la comunità scientifica si è messa in subbuglio. Secondo tali studiosi, infatti, i neutrini impiegano 2.4 millisecondi per coprire...

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26 Ottobre
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  |   Chimica, Chimica Organica

Il cicloesano: analisi conformazionale

I composti ciclici privi di doppi legami hanno formula generale CnH2n e pertanto il cicloesano ha formula C6H12. Tra composti ciclici detti cicloalcani, il cicloesano riveste una particolare importanza, specie in relazione alla sua conformazione. Conformazione a sedia Il conformero stabile di questo composto ciclico è chiamato forma...

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24 Ottobre
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  |   Chimica, Stechiometria

Equilibri di solubilità: esercizi

Gli equilibri di solubilità sono equilibri eterogenei regolati da un prodotto di solubilità in cui sono presenti sali poco solubili Alcuni elettroliti sono poco solubili in acqua e la loro debole dissoluzione avviene con formazione di due fasi :un solido e una soluzione satura contenente gli...

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24 Ottobre
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  |   Chimica, Tutto è Chimica

Il latte: un alimento vitale

Il latte, per la sua composizione costituisce un alimento completo ed indispensabile nell'alimentazione. Il latte, costituendo l’unico alimento nel primo periodo di vita dei mammiferi, è un alimento completo. Composizione Esso contiene : acqua 86-88 %; proteine 3.5-4.5 %; lipidi 3-4%; glucidi 4.5-5 %; Sali minerali 0.7-0.8...

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21 Ottobre
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  |   Chimica, Chimica Fisica

Gas reali e gas ideali

I gas reali si differenziano dai gas ideali in quanto le loro molecole occupano uno spazio definito e interagiscono tra loro L’equazione di stato dei gas perfetti pV = nRT ci fornisce risultati che si discostano di poco dalla realtà qualora il gas si trovi a...

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20 Ottobre
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  |   Chimica, Chimica Analitica

Titolazioni potenziometriche

Le titolazioni potenziometriche consistono nella misura del potenziale di un opportuno elettrodo indicatore in funzione del volume di titolante aggiunto. E’ possibile effettuare un’analisi quantitativa volumetrica adoperando un potenziometro al posto dei convenzionali indicatori a vantaggio della accuratezza e della precisione della determinazione stessa. Le titolazioni potenziometriche...

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17 Ottobre
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