I precipitati si formano a stadi partendo dai “germi cristallini” ovvero da aggregati ionici primari invisibili, sui quali a poco a poco si depositano altri ioni. Successivamente si formano piccolissimi cristalli che, in un primo tempo sono dispersi nell’acqua madre. Successivamente diventano sempre più grandi...
Read MoreGli idrossidi di molti metalli, ad eccezione degli idrossidi dei metalli alcalini, di calcio, stronzio e bario sono poco solubili e vengono precipitati dalle soluzioni dei corrispondenti cationi in ambiente basico. Ad esempio: Fe3+ (aq) + 3 OH- (aq) → Fe(OH)3 (s) Tuttavia, per trattamento con acidi, gli idrossidi...
Read MorePer conoscere il pH di precipitazione dei solfuri si parte dalla costante di dissociazione dell’acido H2S e del prodotto di solubilità del solfuro. Il pH di precipitazione dei solfuri è influenzato infatti da tre equilibri di cui due imputabili all'idrolisi del solfuro e uno a quello...
Read MorePer individuare le condizioni più favorevoli alla precipitazione dei composti è necessario conoscere come varia la loro solubilità al variare del pH. La solubilità di un sale si può calcolare tenendo presenti alcuni fattori. Ad esempio consideriamo l’acetato di argento CH3COOAg, sale poco solubile, quando è messo...
Read MoreGli enzimi sono una molecole proteiche specificatamente destinate ad accelerare la velocità di reazione di un particolare substrato. Gli enzimi sono infatti denominati catalizzatori biologici e hanno la funzione di aumentare la velocità di una reazione agendo solo sull’aspetto cinetico. Essi infatti abbassano l’energia di attivazione della...
Read MoreInizialmente il termine elettroforesi fu introdotto per indicare il fenomeno della migrazione di particelle colloidali cariche sotto l’azione di un campo elettrico. Successivamente il termine è stato esteso a tutti quei fenomeni che coinvolgono la migrazione di particelle cariche in un mezzo per la presenza...
Read MoreNello scambio ionico ioni mobili di una matrice solida sono scambiati con gli ioni aventi simile carica elettrica presenti in soluzione; esso può essere riferito a una ridistribuzione di costituenti ionici. Proprietà Gli scambiatori di ioni sono costituiti da polimeri ad alto peso molecolare che non danno...
Read MorePer idrossiacidi (o ossiacidi) si intendono quei composti che contengono nella loro molecola uno o più gruppi carbossilici e uno o più gruppi alcolici o fenolici. Essi possono essere classificati in base alla distanza relativa fra la funzione alcolica e quella carbossilica Nomenclatura La denominazione i secondo...
Read MoreL' olio di semi rappresenta la quantità più rilevante dell’olio vegetale commestibile che si ricava da alcune piante, molto diverse tra loro per specie, habitat, necessità colturali ecc. In particolare per il loro forte contenuto in sostanza grassa si utilizzano i semi di arachide, colza, girasole,...
Read MoreLa configurazione elettronica di molecole biatomiche eteronucleari può essere fatta lo stesso procedimento adottato nel caso di molecole omonucleari. Bisogna tener presente, però, che vi sono condizioni vincolanti per poter combinare due orbitali atomici appartenenti a due atomi diversi ovvero: I due orbitali atomici devono possedere...
Read MoreGli ormoni della corteccia surrenale si distinguono in glucocorticoidi e mineralcorticoidi a seconda che influenzano il metabolismo dei carboidrati o quello idrico-salino. I mineralcorticoidi esplicano la loro azione attraverso il legame con il recettore cortisolico. Le surreni sono capsule poste sopra i reni e costituite da...
Read MoreGli insetticidi organici naturali derivano da numerosissime specie vegetali che contengono sostanze tossiche per gli insetti Insetticidi estratti da vegetali I vegetali in grado di fornire insetticidi organici naturali sono tuttora oggetto di ricerca con l’obiettivo di ottenere spunti per la sintesi di nuove classi di insetticidi. I...
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