L' analisi quantitativa è utilizzata sia per conoscere il contenuto di uno o più componenti in una miscela sia per controllare il grado di purezza di un composto noto. Per eseguire un’analisi quantitativa si possono eseguire diversi procedimenti: - analisi gravimetrica in cui si determina la...
Read MorePer poter attribuire a un composto una determinata formula molecolare è necessario, dopo l’analisi elementare qualitativa e quantitativa, eseguire la determinazione del peso molecolare che permette di conoscere il numero effettivo di tutti gli atomi presenti nella molecola. Noto, ad esempio che la formula bruta di...
Read MoreL' acido lipoico, la cui struttura fu scoperta nel 1951 è una molecola idrosolubile e liposolubile prodotto, nell'uomo a livello epatico, che riveste un ruolo importante nel metabolismo energetico delle cellule ed è detto “antiossidante universale”. L’acido lipoico è un coenzima la cui attività è da imputare alla...
Read MoreLa datazione con il radiocarbonio è un metodo che fornisce una stima dell'età per materiali a base di carbonio originati da organismi viventi La Terra è investita da una radiazione cosmica la cui componente primaria è costituita da protoni di energia elevatissima. Essi interagiscono con la...
Read MoreIl polimorfismo è un fenomeno comune nei materiali cristallini e descrive la capacità di una sostanza di esistere come due o più fasi cristalline diverse È stato trovato che una medesima sostanza semplice o composta, può cristallizzare in due o più diverse forme cristalline classificate in...
Read MoreTra gli alcaloidi aromatici sono compresi tutti gli alcaloidi in cui è presente un anello aromatico non condensato, più o meno sostituito Gli alcaloidi sono composti azotati di origine vegetale dotati di una considerevole attività farmacologica. Sono diffusi nelle Dicotiledoni, in particolare nella famiglia delle Apocinacee, delle...
Read MoreLa reazione aloformio è una reazione di un metilchetone in soluzione basica con un eccesso di alogeno. I prodotti di reazione sono un anione carbossilato e aloformio (HCX3). Tale reazione è tipica dei chetoni metilici: gli altri chetoni, infatti, danno luogo, nelle condizioni predette a una...
Read MoreProgettare una sintesi organica di composti più o meno complessi significa individuare i reagenti e le condizioni di reazione. Ogni molecola organica può essere sintetizzata in modi spesso diversi tramite una sequenza di reazioni che permettono di trasformare i reagenti nelle sostanze desiderate. Per progettare una...
Read MoreLe acetogenine sono sostanze organiche naturali di origine vegetale appartenenti alla classe dei polichetidi. Sono costituite da uno scheletro carbonioso non ramificato contenente dai 32 ai 37 atomi di carbonio che finisce con una struttura lattonica. Esse rappresentano gran parte dei pigmenti del mondo naturale. La presenza...
Read MoreLa chinina, avente formula C20H24N2O2 ,la cui struttura è indicata in figura è uno dei principali costituenti e principi attivi dell’estratto di corteccia di Cinchona. Già nel 1639 si riconobbe la sua efficacia, come rimedio antimalarico . La malaria è una malattia infettiva dovuta ad un protozoo,...
Read MoreI coenzimi sono composti organici di natura non proteica che si legano a un enzima per catalizzare una determinata reazione. Le catene laterali dei 20 amminoacidi che costituiscono le proteine non forniscono gruppi funzionali sufficientemente vari da catalizzare tutte le reazioni necessarie al metabolismo. Di conseguenza,...
Read MoreL' idrolisi di sali può conferire alla soluzione un valore di pH neutro, acido o basico a seconda della natura del sale Una soluzione in cui è disciolto un sale derivante da acido forte e da base forte come NaCl ha un pH pari a 7...
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