Il gruppo acetile o etanoile è un gruppo funzionale con formula -COCH3 che è il gruppo acilico dell’acido acetico. Come ogni gruppo acilico è costituito da un gruppo carbonilico legato, in questo caso, a un gruppo metilico. Il gruppo acetile deriva formalmente dall'acido acetico per deidrossilazione...
Read MoreL' n-pentano è un alcano a catena lineare con 5 atomi di carbonio ed ha quindi formula C5H12. A questo formula corrispondono tre isomeri di catena ovvero: 2-metilbutano CH3CH(CH3)CH2CH3 noto come isobutano 2,2-dimetilpropano C(CH3)4 noto come neopentano. Gli atomi di carbonio, come in tutti gli alcani che...
Read MoreL' amminazione riduttiva è una reazione attraverso la quale si ottengono le ammine a partire da composti contenenti il gruppo carbonilico. Abitualmente i composti contenenti il gruppo carbonilico utilizzati sono i chetoni o le aldeidi e l’amminazione riduttiva avviene attraverso un intermedio di tipo imminico. Riducente Il riducente...
Read MoreIl riconoscimento delle ammine costituisce uno degli obiettivi dell’analisi qualitativa organica. Le ammine derivano formalmente dall’ammoniaca per sostituzione di uno, due o tutti e tre gli idrogeno con altrettanti gruppi alchilici o arilici che possono essere uguali o diversi tra loro. Si hanno quindi ammine primarie con...
Read MoreLa polimerizzazione con perossidi organici costituisce uno dei campi in cui questi ultimi trovano utilizzo. I perossidi organici sono infatti utilizzati quali iniziatori per la polimerizzazione radicalica. La possibilità di formare radicali da parte dei perossidi indotta da riscaldamento o esposizione a raggi U.V. è dovuta alla...
Read MoreLo stearato è la base coniugata dell’acido stearico o acido ottadecanoico che è un acido carbossilico con 18 atomi di carbonio e fa parte degli acidi grassi saturi. È costituito da una lunga catena idrocarburica apolare con un gruppo carbossilato -COO- altamente polare a un'estremità Saponi La parte...
Read MoreI cloroformiati sono esteri dell’acido cloroformico ClCOOH e hanno reattività simile ai cloruri acilici. Essi costituiscono intermedi versatili nella sintesi di composti organici Hanno formula generale ClCOOR e la loro chimica si sviluppò a partire dal 1927 nell’ambito degli studi sul fosgene. I cloroformiati alchilici in soluzione...
Read MoreL' etano è un alcano con due atomi di carbonio e quindi ha formula CH3CH3 o C2H6. Come in tutti gli alcani che sono composti saturi ovvero non contengono doppi legami carbonio -carbonio nell’etano gli atomi di carbonio sono ibridati sp3 L'etano è isolato su scala industriale...
Read MoreI β-chetoesteri sono sostanze organiche che presentano il gruppo chetonico in β rispetto al gruppo estereo Gli atomi di idrogeno presenti in posizione α presentano una particolare acidità Sintesi Vi sono diverse vie sintetiche per ottenere i β-chetoesteri Il metodo più generale e utilizzato consiste nella reazione tra un...
Read MoreL' eritritolo è un polialcol, detto anche poliolo o alcol dello zucchero ovvero un composto organico derivante dagli zuccheri in cui ad ogni carbonio è legato un gruppo -OH. Esso ha formula C4H10O4 e deriva dall’eritrosio. Chimicamente, l'eritritolo appartiene quindi alla classe di polioli monosaccaridi, che comprende...
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