Chimica Organica

monosaccaridi: proprietà- chimicamo
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Monosaccaridi: proprietà

I monosaccaridi sono solidi cristallini a temperatura ambiente e, stante la presenza di gruppi –OH, sono solubili in acqua. Struttura Poiché i monosaccaridi hanno almeno un carbonio asimmetrico i monosaccaridi esibiscono proprietà ottiche essendo in grado di ruotare il piano di una luce monocromatica e linearmente polarizzata. Sebbene...

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19 Maggio
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Acido tereftalico- chimicamo
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Acido tereftalico

L’acido tereftalico il cui nome I.U.P.A.C. è acido 1,4-benzendicarbossilico è un acido bicarbossilico con formula C6H4(COOH)2 e struttura: Fu isolato alla metà del XIX secolo dalla trementina e si presenta come un solido bianco cristallino scarsamente solubile in acqua ma solubile in solventi organici polari e...

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17 Maggio
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Sintesi dell'anilina- chimicamo
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Anilina: sintesi

L'anilina è una sostanza di primaria importanza dell’industria chimica utilizzata per la sintesi del difenilmetano diisocianato impiegato nella sintesi dei poliuretani e costituisce un intermedio per l’ottenimento di coloranti, prodotti farmaceutici e agenti vulcanizzanti. Sintesi L’anilina può essere sintetizzata in due stadi successivi: nitrazione del benzene  e...

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10 Maggio
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Prolina- chimicamo
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Prolina

La prolina ovvero l’acido 2(S)-pirrolidincarbossilico che presenta il gruppo amminico secondario anziché primario è classificata come amminoacido pur essendo un imminoacido. Struttura E’ l’unico amminoacido ciclico, non ha caratteristiche polari e non presenta α idrogeni pertanto non può formare legami a idrogeno per stabilizzare l’α elica o...

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03 Maggio
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Ninidrina- chimicamo
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Ninidrina

La ninidrina il cui nome I.U.P.A.C. è 2,2-diidrossi-1,3-diossoidrindene è un indicatore per rilevare gli amminoacidi. Il chimico tedesco Siegfried Ruhemann nel 1910 sintetizzò per primo la ninidrina facendo reagire l’1-indanone con l’N,N-dimetil-para nitosoanilina. Fu solo nel 1963 che fu proposta la sintesi della ninidrina dalla reazione tra...

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02 Maggio
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Ritardanti di fiamma bromurati- chimicamo
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Ritardanti di fiamma bromurati

I ritardanti di fiamma bromurati (BFR) sono sostanze sintetiche che vengono aggiunte a un’ampia varietà di prodotti con lo scopo di renderli meno infiammabili. Essi si sono diffusi a causa dell'utilizzo sempre maggiore delle sostanze polimeriche che hanno la caratteristica di essere infiammabili. Usi Sono comunemente usati...

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27 Aprile
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addizione ossidativa- chimicamo
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Addizione ossidativa

L' addizione ossidativa consiste nell’addizione di un substrato a un complesso metallico. Essa riveste una particolare importanza nell’ambito della chimica dei composti metallorganici In genere l’addizione ossidativa prevede la rottura del legame presente nel substrato. Si ha poi  la formazione di due nuovi legami tra il...

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26 Aprile
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Composti zinco-organici- chimicamo
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Composti zinco-organici

I composti zinco-organici contengono un legame zinco-carbonio e furono sintetizzati dalla reazione fra lo zinco e lo ioduro di etile: Zn + 2 CH3CH2-I →CH3CH2-Zn-CH2CH3 + ZnI2 I composti zinco-organici furono scoperti nel 1849 dal chimico britannico Edward Frankland ma ad essi si diede poca importanza a...

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24 Aprile
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Ingombro sterico- chimicamo
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Ingombro sterico

L'ingombro sterico è dovuto alla repulsione elettrostatica tra le nuvole elettroniche e tra i nuclei degli atomi. Quando due atomi si avvicinano di più rispetto alla somma dei loro raggi di van der Waals essi tendono a respingersi. Stabilità Un primo effetto dell’ingombro sterico si ripercuote sulla stabilità...

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19 Aprile
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Reazione di Reformatsky- chimicamo
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Reazione di Reformatsky

Il chimico russo Sergey Nikolaevich Reformatsky  nel 1887 scoprì questa reazione che prende il suo nome.  Nella reazione di Reformatsky  avviene una condensazione tra un’aldeide o un chetone che reagiscono con un estere α-alogenato in presenza di polvere di zinco per dare un β-idrossiestere. Nella reazione...

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15 Aprile
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Alcossidi metallici- chimicamo
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Alcossidi metallici

Gli alcossidi metallici sono composti con formula generale M(OR)n dove R è un radicale alchilico o arilico e n è la valenza del metallo. Un alcossido infatti è la base coniugata di un alcol e viene indicato come RO- essendo R un sostituente organico. Possono essere considerati...

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04 Aprile
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