Chimica Organica

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Treonina- chimicamo
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Treonina

La treonina è un amminoacido essenziale contenente un gruppo carbossilico, un gruppo amminico in posizione α e una catena laterale contenente un gruppo ossidrilico Struttura Essa contiene due centri chirali ma quando si fa riferimento alla treonina si intende l’acido-(2S,3R)-2-amino-3-idrossibutanoico che, a pH fisiologico, si presenta sotto forma di...

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04 Febbraio
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Riconoscimento di alogenuri alchilici- chimicamo
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Alogenuri alchilici: riconoscimento

Gli alogenuri alchilici sono composti organici caratterizzati dalla presenza di un alogeno legato ad un carbonio che hanno formula generale R-X. Analisi qualitativa Un test qualitativo per l’identificazione degli alogenuri alchilici dove l’alogeno può essere cloro, bromo o iodio deve tener conto del fatto che tra il...

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01 Febbraio
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Calconi- chimicamo
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Calconi

I calconi sono una sottoclasse di flavonoidi che presentano, oltre a due anelli aromatici, un gruppo chetonico e un gruppo enolico e sono pertanto composti carbonilici α-β, insaturi. La loro struttura si differenzia da quella tipica dei flavonoidi e sono pertanto detti flavonoidi a catena aperta. Sono pigmenti vegetali...

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28 Gennaio
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Composti-aromatici-chimicamo
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Composti aromatici

I composti aromatici di cui il benzene è l’idrocarburo più noto sono caratterizzati da una particolare stabilità a causa dell’energia di delocalizzazione o energia di risonanza. Gli areni o idrocarburi aromatici sono composti ciclici planari caratterizzati dalla presenza di legami π delocalizzati che seguono la regola...

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26 Gennaio
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Tirosina- chimicamo
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Tirosina

La tirosina o 4-idrossifenilalanina è uno dei 20 amminoacidi utilizzati dal corpo per la sintesi proteica. E’ un amminoacido apolare condizionatamente essenziale in quanto può essere sintetizzato dalla fenilalanina ma, in caso di particolari patologie, l’organismo non è in grado di sintetizzarla e deve pertanto essere...

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17 Gennaio
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Riduzione delle ammidi- chimicamo
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Riduzione delle ammidi

La riduzione delle ammidi è una reazione in cui un'ammide è ridotta a ammina Le ammidi sono tra i composti meno reattivi nell’ambito dei derivati degli acidi carbossilici per la loro stabilizzazione per risonanza: Reattività Le strutture limite di risonanza comportano una minore carica positiva sul carbonio carbonilico...

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08 Gennaio
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Sostituzione nucleofila acilica- chimicamo
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Sostituzione nucleofila acilica

La sostituzione nucleofila acilica è una reazione di sostituzione che avviene tra un nucleofilo e un composto acilico. I composti acilici sono quei composti che contengono il gruppo acilico in cui il carbonio carbonilico è legato a un atomo più elettronegativo la cui presenza influenza la reattività...

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02 Gennaio
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Flavonoli- chimicamo
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Flavonoli

I flavonoli sono polifenoli appratenti alla classe dei flavonoidi che presentano come unità strutturale di base il 3-idrossiflavone Essi si differenziano sulla base della posizione dei gruppi –OH legati alla unità strutturale. I flavonoli sono metaboliti vegetali secondari presenti in natura in una varietà di frutta e verdura...

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21 Dicembre
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Derivati degli acidi carbossilici- chimicamo
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Derivati degli acidi carbossilici

I derivati degli acidi carbossilici sono: esteri, ammidi, alogenuri acilici e anidridi che contengono il gruppo carbossilico Gli acidi carbossilici sono caratterizzati dalla presenza del gruppo funzionale –COOH Nei derivati degli acidi carbossilici al posto del gruppo –OH  è legato un atomo elettronegativo come ossigeno, azoto o...

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17 Dicembre
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Composti organometallici- chimicamo
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Composti organometallici

I composti organometallici hanno formula del tipo R-Me e contengono un legame tra un atomo di carbonio e un metallo come litio, magnesio e in taluni casi sodio, rame e zinco. Essi si possono presentare con una formula in cui compare un gruppo alchilico e un...

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15 Dicembre
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Benzene polisostituito: sintesi-chimicamo
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Benzene polisostituito: sintesi

Un benzene polisostituito può essere ottenuto considerando il tipo di sostituenti già presenti nell'anello fenilico. Quando ci si trova dinanzi a un benzene sostituito e si vuole che avvenga un’ulteriore sostituzione bisogna fare alcune considerazioni. Premesso che, come nella maggior parte delle sintesi organiche, non vi...

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12 Dicembre
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