La stricnina è un alcaloide molto tossico che fu isolata per la prima volta dai chimici francesi Pierre Joseph Pelletier e Joseph Bienaimé Caventou nel 1818 nella fava di Sant'Ignazio, albero appartenente alla famiglia delle Loganiaceae. Gli stessi scienziati, nell'ambito dei loro studi isolarono la brucina che...
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Il metano è il più semplice dagli alcani ovvero di quegli idrocarburi saturi che hanno formula generale CnH2n+2. È costituito da un solo atomo di carbonio che è ibridato sp3 e ha formula CH4 e struttura tetraedrica con angoli di legame di 109.4°. Storia Grandi studiosi come il...
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I composti organometallici hanno formula del tipo R-Me e pertanto in essi è presente un legame tra un atomo di carbonio e un metallo come litio, magnesio, sodio, rame e zinco. Essi hanno un ruolo importante nell'ambito delle sintesi organiche in quanto presentano un carbonio nucleofilo che...
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Il gruppo benzilico o benzile è un gruppo funzionale avente formula C6H5CH2- che viene spesso confuso con il gruppo fenilico C6H5- Il carbonio adiacente all’anello benzenico è detto carbonio benzilico e gli atomi di idrogeno legati a questo carbonio sono detti idrogeni benzilici. Il gruppo benzilico è particolarmente...
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L’alcol stearilico è un alcol grasso a lunga catena il cui nome I.U.P.A.C. è ottadecan-1-olo. Ha formula CH3(CH2)16CH2OH ed è costituito da una catena satura non ramificata. L'alcol stearilico è un alcol grasso a catena lineare costituito da 18 atomi di carbonio. Esso è naturalmente presente...
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Il minoxidil è un composto organico di sintesi contenente un anello piperidinico e uno piridinico. È scarsamente solubile in acqua e solubile in metanolo e glicole propilenico e ha formula molecolare C9H15N5O e struttura Storia Alla fine degli anni ’50 dello scorso secolo presso i laboratori della Upjohn Company...
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L’alcol cetilico il cui nome I.U.P.A.C. è 1-esadecanolo è un alcol grasso lineare con sedici atomi di carbonio e formula CH3(CH2)14CH2OH e struttura: Fu scoperto dal chimico francese Michel Eugène Chevreul nel 1817 trattando una sostanza cerosa ottenuta dall'olio di capodoglio con idrossido di potassio. Proprietà A temperatura ambiente...
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Il nandrolone è uno steroide anabolizzante derivante dal testosterone che secondo la nomenclatura tradizionale viene denominato 19-nortestosterone. Il nandrolone è presente naturalmente nel corpo umano in piccole quantità. Tuttavia è usato da alcuni atleti in quanto aumenta la massa muscolare senza causare molti degli effetti indesiderati del...
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La clorexidina è un composto bisbiguanide la cui struttura consiste di un esano a catena lineare alle cui estremità sono presenti due gruppi p-clorofenilguandide essendo la biguanide il capostipite dei composti biguanidici La clorexidina si presenta come una polvere cristallina bianca inodore, dal sapore amaro, attualmente usata...
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Il TNT è una sostanza organica noto come tritolo il cui nome I.U.P.A.C. è 2,4,6-trinitrotoluene. È un solido di colore giallo pallido scarsamente solubile in acqua ma solubile in solventi organici quali etere, acetone, benzene e piridina. Come molti nitrocomposti è una sostanza esplosiva che presenta...
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La gelatina è un ingrediente comune a molti alimenti e può essere utilizzato come agente gelificante, addensante o emulsionante. La gelatina può essere presente in: Margarina Crema di formaggio Glassa per torte Marshmallows Carne in scatola Bevande istantanee Panna montata La gelatina è utilizzata tra l’altro per...
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Una reazione per via radicalica prevede tre stadi: Iniziazione Propagazione Terminazione Iniziazione Dei tre stadi il primo è iniziazione. Durante l’iniziazione avviene una scissione omolitica di un legame con formazione di due radicali. Questo stadio è abbastanza lento e la reazione è reversibile ma basta che si...
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