Prochiralità
Prochiralità Una molecola viene definita prochirale se può essere trasformata in molecola chirale tramite un solo passaggio chimico. Atomi di carbonio planari ibridati sp2 Si consideri, ad esempio, il 2-butanone che ha formula CH3COCH2CH3 il quale non presenta centri chirali. Per riduzione del chetone si ottiene un alcol secondario ovvero il 2-butanolo che ha formula CH3CH(OH)CH2CH3. In questa molecola il carbonio 2 è legato a quattro...
Citosina
Citosina La citosina il cui nome I.U.P.A.C. è 4-ammino-2-osso-1,2-diidropirimidina è una base azotata la cui struttura è rappresentata in figura: La citosina è un eterociclo aromatico di tipo pirimidinico con un gruppo amminico legato al carbonio 4 e un gruppo chetonico legato al carbonio 2. La citosina, insieme alla timina e all’uracile, è una delle tre basi azotate pirimidiniche presenti nel DNA e nell’RNA. Fu isolata dagli acidi...
Flavonoidi
Flavonoidi I flavonoidi sono un gruppo di sostanze naturali fenoliche che si trovano in diverse parti delle piante e appartengono a una classe di composti fenolici a basso peso molecolare ampiamente distribuiti nel regno vegetale. I flavonoidi si trovano anche negli alimenti e nelle bevande di origine vegetale, nella frutta, verdura, tè, cacao e vino. Struttura I flavonoidi sono caratterizzati dalla presenza di 15 atomi di carbonio...
Fenilidrazina
Fenilidrazina La fenilidrazina si presenta sotto forma di cristalli gialli ma, avendo una temperatura di fusione di 19.5°C fonde a temperatura ambiente e diventa liquido che, se è esposto alla luce assume una colorazione rosso scuro. È scarsamente solubile in acqua, etere di petrolio mentre è solubile in acetone, etere etilico, benzene e cloroformio. È una base debole con un valore di Kb pari a 6.2 · 10-6. Sintesi La fenilidrazina...
Guanina
Guanina La guanina il cui nome I.U.P.A.C. è 2-ammino-6-ossipurina è una base azotata la cui struttura è rappresentata in figura: È costituita da un anello pirimidinico fuso con una molecola di imidazolo e presenta in posizione 2 un gruppo amminico. La guanina, insieme all’adenina, fa parte delle basi puriniche presenti nel DNA e nell’RNA. Il nome guanina deriva dallo spagnolo huano, che significa escrementi di uccelli o...
Ciclopentene
Ciclopentene Il ciclopentene è un alchene ciclico insaturo presentando un doppio legame e ha formula C5H8 e struttura Il ciclopentene è un liquido incolore meno denso dell’acqua su cui galleggia essendo insolubile in essa. Nel ciclopentene vi sono tre atomi di carbonio ibridati sp3 per i quali l’angolo di legame dovrebbe essere di 109.5° e due atomi di carbonio ibridati sp2 per i quali l’angolo di legame dovrebbe essere di 120°....
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