Prochiralità
Nov22

Prochiralità

Prochiralità Una molecola viene definita prochirale se può essere trasformata in molecola chirale tramite un solo passaggio chimico. Atomi di carbonio planari ibridati sp2 Si consideri, ad esempio, il 2-butanone che ha formula CH3COCH2CH3 il quale non presenta centri chirali. Per riduzione del chetone si ottiene un alcol secondario ovvero il 2-butanolo che ha formula CH3CH(OH)CH2CH3. In questa molecola il carbonio 2 è legato a quattro...

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Citosina
Nov21

Citosina

Citosina La citosina il cui nome I.U.P.A.C. è 4-ammino-2-osso-1,2-diidropirimidina è una base azotata la cui struttura è rappresentata in figura: La citosina è un eterociclo aromatico di tipo pirimidinico con un gruppo amminico legato al carbonio 4 e un gruppo chetonico legato al carbonio 2. La citosina, insieme alla timina e all’uracile, è una delle tre basi azotate pirimidiniche presenti nel DNA e nell’RNA. Fu isolata dagli acidi...

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Flavonoidi
Nov16

Flavonoidi

Flavonoidi I flavonoidi sono un gruppo di sostanze naturali fenoliche che si trovano in diverse parti delle piante e appartengono a una classe di composti fenolici a basso peso molecolare ampiamente distribuiti nel regno vegetale. I flavonoidi si trovano anche negli alimenti e nelle bevande di origine vegetale, nella frutta, verdura, tè, cacao e vino. Struttura I flavonoidi sono caratterizzati dalla presenza di 15 atomi di carbonio...

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Fenilidrazina
Nov15

Fenilidrazina

Fenilidrazina La fenilidrazina si presenta sotto forma di cristalli gialli ma, avendo una temperatura di fusione di 19.5°C fonde a temperatura ambiente e diventa liquido che, se è esposto alla luce assume una colorazione rosso scuro. È scarsamente solubile in acqua, etere di petrolio mentre è solubile in acetone, etere etilico, benzene e cloroformio. È una base debole con un valore di Kb pari a 6.2 · 10-6. Sintesi La fenilidrazina...

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Guanina
Nov13

Guanina

Guanina La guanina il cui nome I.U.P.A.C. è 2-ammino-6-ossipurina è una base azotata la cui struttura è rappresentata in figura: È costituita da un anello pirimidinico fuso con una molecola di imidazolo e presenta in posizione 2 un gruppo amminico.  La guanina, insieme all’adenina, fa parte delle basi puriniche presenti nel DNA e nell’RNA. Il nome guanina deriva dallo spagnolo huano, che significa escrementi di uccelli o...

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Ciclopentene
Nov11

Ciclopentene

Ciclopentene Il ciclopentene è un alchene ciclico insaturo presentando un doppio legame e ha formula C5H8 e struttura Il ciclopentene è un liquido incolore meno denso dell’acqua su cui galleggia essendo insolubile in essa. Nel ciclopentene vi sono tre atomi di carbonio ibridati sp3 per i quali l’angolo di legame dovrebbe essere di 109.5° e due atomi di carbonio ibridati sp2 per i quali l’angolo di legame dovrebbe essere di 120°....

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