Chimica Generale

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Emulsioni

Le emulsioni sono  sistemi colloidali costituiti da due liquidi immiscibili in cui uno di essi si trova sotto forma di piccolissime gocce ( fase dispersa) in un altro liquido che agisce da fase continua. Essa è detta anche fase disperdente o veicolo. Poiché i due...

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25 Maggio
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Forme di energia

L' energia si esprime in Joule ed ha come equazione dimensionale [Kg m2 s-2]. L’energia si può presentare in diverse forme: essa può essere immagazzinata o trasferita. Tra le più importanti forme di energia si hanno: Energia cinetica Rappresenta, tra le forme di energia, quella correlata al...

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25 Maggio
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Tensione superficiale

 In un liquido le molecole tendono ad adottare una forma che minimizza la loro area superficiale e quindi la superficie si comporta come una membrana elastica in tensione che prende il nome di tensione superficiale. Lo stato liquido è caratterizzato da molecole che interagiscono tra loro...

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24 Maggio
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Reazioni esotermiche

Le reazioni esotermiche sono  reazioni chimiche che avvengono con variazione negativa di entalpia e rilascio di energia sotto forma di calore. In generale una reazione esotermica può essere così rappresentata: A + B → C + D + calore Nella reazione si rompono i legami presenti nei reagenti...

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23 Maggio
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Ossidanti

Gli ossidanti sono specie che, acquistando elettroni da un'altra specie, diminuiscono il loro numero di ossidazione. Ossidazione significa aggiunta di ossigeno, diminuzione di atomi di idrogeno o perdita di elettroni. Affinché avvenga una ossidazione è necessario un agente ossidante e, a seconda della reazione, si usano...

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21 Maggio
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Reazioni endotermiche

Le reazioni endotermiche sono quelle reazioni  che avvengono con assorbimento di calore per le quali la variazione di entalpia è maggiore di zero. In una reazione chimica si verifica il passaggio da reagenti a prodotti di reazione. In tale conversione si rompono i legami presenti nei...

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21 Maggio
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Cianuro di idrogeno

Il cianuro di idrogeno, noto anche con il nome di acido prussico è un composto inorganico avente formula HCN. E’ un liquido incolore estremamente velenoso i cui vapori hanno l’odore delle mandorle amare che bolle alla temperatura di 25.6°C è prossima alla temperatura ambiente. Il cianuro di...

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20 Maggio
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Regole di Fajans

Le regole di Fajans formulate nel 1923 consentono di prevedere se un legame chimico è di tipo ionico o covalente considerando la carica del catione e dell'anione e le loro dimensioni. Le regole di Fajans spiegano come un carattere covalente aumenti gradualmente fino a trasformarsi...

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10 Maggio
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Tavola periodica e periodicità

La tavola periodica degli elementi campeggia in tutti i laboratori e nelle aule di chimica è punto di riferimento per veterani e neofiti. Alexandre Beguyer de Chancourtois  già nel 1862 individuò una periodicità nelle proprietà fisiche degli elementi e successivamente William Odling  fu il primo a...

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04 Maggio
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