Chimica Analitica

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Tampone fosfato: preparazione

Il tampone fosfato è una soluzione importante e versatile che è, tra l’altro, impiegata nella ricerca biologica. Una soluzione tampone è caratterizzata dal fatto che piccole aggiunte di acido o di base non modificano sensibilmente il valore del pH. Negli organismi pluricellulari infatti il fluido all’interno della cellula e...

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06 Ottobre
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Dissoluzione di precipitati

La dissoluzione dei precipitati può avvenire diminuendo la concentrazione di una delle specie ioniche in base al Principio di Le Chatelier. La diluizione porta ad un aumento della solubilità ma in misura apprezzabile e marcata infatti un elettrolita è forte a diluizione infinita. Si può agire sulla...

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04 Ottobre
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Forza ionica

La forza ionica è una grandezza che serve ad esprimere l'intensità del campo elettrico di una soluzione elettrolitica. Nel calcolo di una costante di equilibrio sono usate le concentrazioni delle varie specie mentre al posto delle concentrazioni andrebbero usate le attività Infatti, a causa delle forze di...

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07 Settembre
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Titolazione dell’acido maleico

La titolazione dell'acido maleico può essere fatta per via potenziometrica. Una titolazione potenziometrica è una metodica analitica che consiste nella misura del potenziale di un opportuno elettrodo indicatore in funzione del volume di titolante aggiunto. E’ possibile effettuare un’analisi quantitativa volumetrica adoperando un potenziometro al posto dei...

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19 Agosto
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Metodi elettrochimici

I metodi elettrochimici mostrano alcuni vantaggi rispetto ad altre tecniche analitiche sia per quanto attiene la possibilità di analisi chimiche sia qualitative e che quantitative di basse quantità di analita sia per i bassi costi e per la velocità del metodo. Le tecniche elettroanalitiche riguardano l'interazione...

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13 Luglio
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Titolazione dell’acido citrico

La titolazione dell'acido citrico è effettuata utilizzando idrossido di sodio quale titolante. L’acido citrico è un acido organico tricarbossilico presente negli agrumi e, in misura minore nella frutta che viene usato nei cibi e nelle bevande come acidificante e come aromatizzante. La determinazione dell’acido citrico presente, ad...

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19 Giugno
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Concentrazione e pH

In presenza di un acido poliprotico può essere utile trovare una correlazione tra la concentrazione idrogenionica e quella delle varie specie presenti in soluzione. Concentrazione idrogenionica e concentrazione delle varie specie Consideriamo, ad esempio, un acido diprotico H2A: a bassi valori di pH si può prevedere qualitativamente...

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23 Maggio
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Fosfati nelle acque: determinazione

I fosfati sono presenti nell'acqua potabile ma  possono essere rinvenuti nelle acque di fiumi, laghi o nell'acqua di mare a causa dell’inquinamento da detersivi, concimi, antiparassitari o scarichi urbani o industriali. La loro presenza, specie se in misura eccessiva, può portare al fenomeno dell’eutrofizzazione ovvero...

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13 Aprile
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