Chimica Analitica

La chimica analitica è quell’affascinante ramo della chimica che si occupa dell’identificazione e della determinazione quantitativa di una specie in un campione.

Saggio di Tollens

Il saggio di Tollens che deve il suo nome al chimico tedesco Bernhard Tollens è un test utilizzato per differenziare gli zuccheri riducenti dagli zuccheri non riducenti. Il saggio di Tollens è anche detto è anche  test dello specchio d'argento sulla base del prodotto finale che si forma. Il saggio di Tollens è complementare al saggio di Fehling e utilizzato per distinguere le aldeidi dai...
Chimica Analitica

Saggio di Fehling

Il saggio di Fehling, dovuto al chimico tedesco Hermann von Fehling, è un test molto utilizzato per la rilevazione degli zuccheri riducenti e non riducenti in una determinata soluzione. Il saggio di Fehling, complementare al saggio di Tollens chiamato anche "specchio d'argento", può essere utilizzato anche per distinguere tra carboidrati idrosolubili e gruppi funzionali chetonici. Il saggio di Fehling può essere utilizzato sia per...
Chimica Analitica

Permanganato di potassio e sua preparazione

Il permanganato di potassio è un anione poliatomico in cui il manganese ha numero di ossidazione +7: è un sale costituito da ioni K+...
Chimica

Preparazione di soluzioni di HCl e NaOH a titolo noto

La preparazione di soluzioni di HCl e NaOH a titolo noto costituisce uno dei primi passi per l'esecuzione di una titolazione acido-base Per la preparazione...
Chimica

Attività e concentrazione degli elettroliti. Esercizi svolti

L'attività è una grandezza adimensionale correlata a quanto le soluzioni elettrolitiche si discostano dalle quelle ideali Nello studio degli equilibri fra gli ioni in soluzione...
Chimica

Amminoacidi: equilibri acido-base, punto isoelettrico

Gli amminoacidi sono una classe di composti organici anfoteri: essi infatti contengono nella loro molecola almeno un gruppo carbossilico e almeno un gruppo amminico basico.  Negli...
Chimica

Spettrometria di massa: strumentazione

Il principio fisico su cui si basa la spettrometria di massa consiste nella possibilità di separare ioni atomici o molecolari con una o più...
Chimica

Curva di titolazione di acidi forti con basi forti

La curva di titolazione ci consente di determinare il pH delle soluzioni a seconda del volume di titolante aggiunto per interpolazione Gli acidi forti e...
Chimica

Indicatori acido-base

Gli indicatori acido-base sono acidi o basi organiche deboli  la cui forma acida ha un colore diverso da quello della forma basica coniugata. Con il termine ...
Chimica

Elettrolisi industriali

Le elettrolisi industriali comprendono, fra l’altro la preparazione del magnesio mediante elettrolisi del cloruro fuso del metallo; dell’ alluminio mediante elettrolisi di un fuso di...
Chimica Analitica

Accumulatore al piombo, reazioni, f.e.m.

L'accumulatore converte l’energia chimica in energia elettrica e viceversa ed è un dispositivo capace di funzionare sia da cella di elettrolisi che  da cella...
Elettrochimica

Dissoluzione anodica dei metalli e codeposizione

La  dissoluzione anodica si verifica quando l’anodo di una cella elettrolitica è formato da un metallo la cui natura chimica è la stessa di...
Chimica Analitica

Potenziale anodico e catodico

Il valore del potenziale anodico e catodico consentono di predire le sostanze coinvolte nei processi di elettrolisi e le reazioni che avvengono Nell’elettrolisi il processo...
Chimica Analitica

Polarizzazione chimica, tensione

La polarizzazione è un processo per il quale diminuisce l'efficienza di un processo di elettrolisi con conseguente rallentamento delle reazioni Consideriamo l’elettrolisi effettuata con due...
Chimica Analitica

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Massimiliano Balzano, ideatore e creatore di questo sito; dottore di Scienza e Ingegneria dei Materiali presso l’Università Federico II di Napoli. Amante della chimica, è diplomato al Liceo Artistico Giorgio de Chirico di Torre Annunziata

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Maurizia Gagliano, ha collaborato alla realizzazione del sito. Laureata in Chimica ed iscritta all’Ordine professionale. Ha superato il concorso ordinario per esami e titoli per l’insegnamento di Chimica e Tecnologie Chimiche. Docente.

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