Gli amminoacidi contengono sia il gruppo carbossilico –COOH che il gruppo amminico –NH2 e sono anfoteri e la loro struttura dipende dal pH. Equilibrio Si consideri l’equilibrio di dissociazione di un acido debole HA: HA ⇄ H+ + A- regolato dalla costante di equilibrio Ka. Si ricordi che quanto...
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Gli esercizi di chimica analitica sono i più svariati e attengono le determinazioni gravimetriche o volumetriche di alcune specie presenti sia allo stato solido che in soluzione. Sono proposti alcuni esercizi di chimica analitica in cui è presente, oltre allo svolgimento, anche la strategia necessaria...
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Nelle titolazioni per precipitazione l’analita e il titolante formano un precipitato insolubile e sono utili è perché consentono una determinazione accurata del punto finale . Tra le titolazioni per precipitazione più importanti si ricordano: 1) Il metodo di Mohr usato per la determinazione di cloruri e bromuri. Alla...
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Un antiacido è un prodotto che agisce a livello sintomatico eliminando gli effetti prodotti dall'acidità gastrica. Lo stomaco ha un pH acido che permette una corretta digestione dei cibi; quando si hanno patologie varie quali gastrite o reflusso gastroesofageo l’acidità diventa troppo elevata e si hanno...
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Le reazioni che avvengono in una cella di elettrolisi di sali fusi o di sali in soluzione non sono immediatamente prevedibili. Quando sono proposti esercizi sull’elettrolisi spesso sono fornite le sole sostanze di partenza e gli elettrodi utilizzati lasciando allo studente di prevedere, prima di passare...
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Le leggi di Kirchoff ottenute empiricamente spiegano come interagisce la luce con la materia. Queste tre leggi sono dette leggi della spettroscopia Quando un fascio di luce è fatto passare attraverso un prisma o un reticolo di diffrazione è scomposta nelle sue componenti a seconda della...
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Il ponte salino è un dispositivo che permette alla corrente di fluire tra due elettrodi senza che avvenga miscelazione tra due soluzioni elettrolitiche Una cella galvanica è un dispositivo che può convertire l’energia derivante da una reazione chimica in energia elettrica. Una cella elettrochimica è costituita da...
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La determinazione di carbonati e bicarbonati consente di determinare l’alcalinità di una soluzione. La determinazione di carbonati e bicarbonati può essere ottenuta tramite titolazione acido-base. Il titolante è acido cloridrico standardizzato. La titolazione viene eseguita in due fasi; nel primo passaggio si considera la reazione CO32-(aq) + H+(aq)...
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La determinazione del rame contenuto in un minerale può essere fatta tramite una titolazione indiretta detta iodometrica. In soluzione acida tutti gli agenti ossidanti sono in grado di ossidare in modo quantitativo lo ioduro a iodio; quest’ultimo può essere titolato con una soluzione standardizzata di tiosolfato...
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Il sale di Mohr è un sale doppio contenente lo ione Fe2+ e lo ione NH4+ avente formula (NH4)2FeSO4 · 6 H2O il cui nome I.U.P.A.C. è ferro (II) ammonio solfato esaidrato. Preparazione Viene preparato sciogliendo quantità equimolari di solfato di ferro (II) eptaidrato e solfato di ammonio pesati...
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L' idrossido di calcio è un solido ionico poco solubile in acqua; esso si solubilizza secondo l’equilibrio: Ca(OH)2(s) ⇄ Ca2+(aq) + 2 OH-(aq) la costante di tale equilibrio eterogeneo detta prodotto di solubilità è data dall’espressione: Kps = [Ca2+][ OH-]2 Il valore del prodotto di solubilità consente di calcolare la...
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La gravimetria è il più antico metodo analitico quantitativo che include tutti i processi in cui viene misurata una massa o una variazione di massa. Sebbene superata da nuove tecniche analitiche soprattutto per la lunghezza dei tempi la gravimetria costituisce ancora un metodo valido e viene...
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