Author: Chimicamo

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Alginato di calcio

L' alginato di calcio è una forma insolubile di alginato dotato di una elevata capacità di rigonfiamento con il potenziale di assorbire 15-20 volte di più del suo peso iniziale È  un sale di calcio dell'acido alginico, polisaccaride estratto dalle alghe brune. È praticamente insolubile in cloroformio,...

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03 Ottobre
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  |   Chimica, Chimica Organica

Reazione del formosio

Il chimico russo Aleksandr Michajlovič Butlerov scoprì nel 1861 la reazione del formosio detta anche reazione di Butlerov. È un complesso insieme autocatalitico di reazioni di condensazione della formaldeide per produrre zuccheri, polioli e idrossiacidi . La reazione è particolarmente importante nell’ambito della chimica prebiotica in quanto...

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02 Ottobre
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  |   Chimica, Chimica Organica

Regole di Cahn, Ingold e Prelog

I chimici Cahn, Ingold e Prelog nel 1959 hanno proposto le regole universali per specificare la configurazione assoluta delle molecole che presentano un centro chirale. In presenza di un carbonio chirale si presentano due isomeri ottici detti enantiomeri che sono immagini speculari non sovrapponibili l’una dell’altra. Prima...

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01 Ottobre
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Mimetite

La mimetite è un minerale appartenente al gruppo dell’apatite costituita da cloroarseniato di piombo ed ha formula Pb5(AsO4)3Cl. Allo stesso gruppo appartengono altri due minerali ovvero la piromorfite Pb5(PO4)3Cl e la vanadinite Pb5(VO4)3Cl.  La somiglianza nei caratteri esterni tra questi tre minerali è così spiccata che,...

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30 Settembre
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  |   Chimica, Chimica Organica

Gliceraldeide

Il 2,3-diidrossipropanale noto come gliceraldeide è una sostanza chimica che si trova naturalmente negli organismi viventi. È il monosaccaride più semplice insieme al diidrossiacetone e presenta tre atomi di carbonio, un gruppo aldeidico e due gruppi alcolici. È  un solido cristallino incolore dolce con una solubilità...

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29 Settembre
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  |   Chimica, Chimica Generale

Wollastonite

La wollastonite, minerale costituito da silicato di calcio e formula CaSiO3 deve il suo nome al chimico e mineralogista britannico Sir W.H. Wollaston famoso per la scoperta del rodio e del palladio Diffusione La wollastonite si forma quando il calcare o altre rocce ad alto contenuto di...

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28 Settembre
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  |   Chimica, Tutto è Chimica

Chimica prebiotica

La chimica prebiotica si occupa di come i composti organici si siano formati per dare origine alla vita sulla Terra L'origine della vita rimane inspiegabile nonostante decenni di ricerche anche se la formazione di composti organici in condizioni prebiotiche suggerisce che queste molecole fossero presenti nell'ambiente...

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27 Settembre
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  |   Biochimica

Destrano

Il destrano è un polimero naturale idrofilo derivante dal D-glucosio e appartiene pertanto al gruppo dei glucani. Il chimico tedesco Carl Wilhelm Bernhard Scheible nel 1874 diede questo nome al composto e dimostrò che esso è un carboidrato con formula (C6H10O6)n destrogiro ovvero in grado di...

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26 Settembre
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  |   Chimica, Chimica Generale

Brookite

La brookite è una forma relativamente rara di biossido di titanio polimorfo con il rutilo e anatasio. La differenza tra anatasio, rutilo e brookite è che l’anatasio ha una cella unitaria tetragonale con quattro unità di TiO2, il rutilo ha una cella unitaria tetragonale con due...

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25 Settembre
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  |   Biochimica

Albumina

L' albumina, insieme alla globulina, è la proteina più abbondante nel plasma ed è quindi detta proteina plasmatica prodotta dal fegato come prealbumina. Costituisce circa il 55% delle proteine presenti nel sangue in cui ha una concentrazione di 35-50 mg/mL e un'emivita di circa 19 giorni Si...

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24 Settembre
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  |   Chimica, Chimica Organica

Acido alginico

L' acido alginico è un polisaccaride idrofilo presente nelle pareti cellulari di alcune alghe brune della famiglia delle Phacophycae sotto forma di sali misti di ioni Na+, Mg2+e Ca2+. I suoi sali sono prodotti anche dal microrganismo Azotobacter vinelandii e da alcuni ceppi di Pseudomonas Forma...

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23 Settembre
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