I saponi sono sali solubili di acidi grassi quali l’acido oleico, l’acido stearico, l’acido palmitico, l’acido laurico e l’acido miristico. I saponi caratterizzati da una parte idrofoba costituita da una lunga catena carboniosa e da una parte idrofila costituita dal gruppo funzionale dell’acido carbossilico. Le soluzioni acquose...
Read MoreNell'ambito delle analisi di tipo volumetrico vi è la titolazione di una miscela di basi con acido forte che consente la determinazione della loro concentrazione. La titolazione di una miscela di basi è possibile solo in presenza di una base forte e di una base debole....
Read MoreI diagrammi di Latimer sono una rappresentazione dei potenziali standard di riduzione di un elemento che ha più di un numero di ossidazione Lo svantaggio principale della tabella dei potenziali standard di riduzione è che essa è strutturata tenendo conto del voltaggio correlato al processo, piuttosto che...
Read MoreGià dai primi anni dell’800 il Chimico italiano Luigi Brugnatelli condusse i primi esperimenti di elettrodeposizione di rame, oro e argento. L'Accademia Francese delle Scienze, tuttavia ignorò questa scoperta. Circa un ventennio dopo John Wright scoprì che il cianuro di potassio era un ottimo elettrolita per...
Read MoreIl selenio ha numero atomico 34 e configurazione elettronica 1s2, 2s2, 2p6, 3s2,3p6, 3d10, 4s2, 4p4 ed è un non metallo che si presenta solido a temperatura ambiente. Appartiene al 4° Periodo e al 16° Gruppo della Tavola periodica ovvero al gruppo dei calcogeni unitamente a...
Read MoreGià nel III millennio a.C. si comprese che per ottenere alcuni oggetti tra cui armi, corazze e utensili per la costruzione dei quali non era soddisfacente l’utilizzo di metalli. Ad esempio il rame era troppo fragile e quindi si rendeva necessario l’utilizzo di due o più...
Read MoreLe proprietà fisiche sono quelle che possono essere osservate senza cambiare l’identità della sostanza: esempi di proprietà fisiche sono colore, densità e durezza mentre le proprietà chimiche riguardano quelle proprietà che descrivono come una sostanza si trasforma in un’altra: esempi di proprietà chimiche sono l’infiammabilità...
Read MoreDurante un processo di elettrolisi avviene una reazione non spontanea ovvero una reazione in cui il potenziale è minore di zero Per trovare la relazione tra la massa di un elettrolita depositato ad un elettrodo e le cariche ad esso associate occorre far uso di una...
Read MoreGli elettroliti sono sostanze come acidi sia forti che deboli, basi sia forti che deboli e sali che in soluzione si dissociano in ioni. Quando un composto ionico si solubilizza in acqua i cationi e gli anioni presenti nel cristallo rimangono come tali, solvatati, in...
Read MoreLe ceramiche sono definite come materiali solidi inorganici non metallici duttili allo stato naturale e rigide dopo la fase di cottura. Hanno proprietà caratteristiche quali durezza, resistenza, bassa conducibilità elettrica, fragilità, resistenza alla alte temperature più dei metalli e dei polimeri. Le specie costituenti le ceramiche presentano...
Read MoreI calcari sono costituiti da calcite ovvero carbonato di calcio romboedrico e talvolta da aragonite ovvero carbonato di calcio trimetrico. I calcari propriamente detti sono di origine sedimentaria e questo fa sì che raramente siano costituiti da solo carbonato di calcio. Le impurezze che si riscontrano che...
Read MoreUn equilibrio eterogeneo è una reazione di equilibrio in un sistema che presenta più di una fase spesso solida e acquosa o solida e vapore. Un esempio di equilibrio eterogeneo è costituito dall’acqua in equilibrio con il suo vapore in un recipiente chiuso: H2O(l) ⇄ H2O(g) dove all’equilibrio...
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