Il glucosio uridina difosfato (UDP-glucosio) appartiene alla classe dei composti organici noti come zuccheri nucleotidici pirimidinici. È costituito da: uridina nucleoside composto dalla base azotata pirimidinica uracile cui è legato un anello di ribosio due gruppi fosfato glucosio Il glucosio uridina difosfato è un intermedio chiave nel...
Read MoreNella maggior parte degli organismi, la conversione del galattosio nel glucosio-1-fosfato avviene grazie all'azione di enzimi che costituiscono la via di Leloir. Nel 1948 Luis Federico Leloir medico e biochimico argentino, Premio Nobel per la Chimica nel 1970 per la sua scoperta delle vie metaboliche del...
Read MoreIl nicotinammide adenina dinucleotide fosfato comprende sia la forma ossidata NADP+ che la forma ridotta NADPH. È utilizzato nelle reazioni anaboliche, come la sintesi di lipidi e acidi nucleici, che richiedono NADPH come agente riducente. Il nicotinammide adenina dinucleotide, la cui struttura è mostrata in...
Read MoreLe poliammine (PAs) sono composti alifatici contenenti almeno due gruppi amminici e pertanto sono delle basi secondo Brønsted e Lowry. A pH fisiologico i gruppi amminici sono protonati e pertanto in letteratura le poliammine sono spesso indicate come specie cationiche. Sono presenti nei mammiferi e nelle...
Read MoreL' acido 2,5-diamminopentanoico noto come ornitina è un amminoacido non proteinogenico ovvero non è codificato dal codice genetico di alcun essere vivente. Proprietà Ha un centro chirale in α al carbossile e quindi si può presentare sia in forma D che L. Tuttavia, come accade per molte molecole biologiche,...
Read MoreCon il termine di biotite si indicano un gruppo di minerali del gruppo delle miche che hanno composizioni chimiche diverse ma proprietà fisiche molto simili. Questi minerali sono: annite KFe3(AlSi3)O10(OH)2 flogopite KMg3(AlSi3)O10(F,OH)2 siderofillite KFe2Al(Al2Si2)O10(F,OH)2 fluoroflogopite KMg3(AlSi3)O10F2 fluorannite KFe3(AlSi3)O10F2 eastonite KMg2Al(Al2Si3)O10(OH)2 Nel 1867 il mineralogista tedesco Johann Friedrich...
Read MoreLa roselite è un minerale costituito da arseniato di calcio e cobalto biidrato con formula Ca2Co(AsO4)2· 2 H2O in cui il calcio può essere sostituito dal magnesio Poiché presenta un colore dal rosso al rosa si potrebbe ritenere che il nome di questo minerale deriva dal...
Read MoreLa reazione di decarbossilazione del piruvato è l’anello di congiunzione tra le vie metaboliche della glicolisi e del ciclo di Krebs noto come ciclo dell'acido citrico. Nella glicolisi, una molecola di glucosio è scissa in due anioni piruvato costituiti da 3 atomi di carbonio ciascuno. Dopo la...
Read MoreI nucleotidi sono gli elementi costitutivi degli acidi nucleici come il DNA e l’RNA, polimeri costituiti da lunghe catene di nucleotidi. Gli acidi nucleici sono, unitamente a carboidrati, proteine e amminoacidi, tra i principali gruppi di biomolecole. Essi sono coinvolti nella conservazione, replicazione ed espressione delle...
Read MoreGli enantiomeri sono molecole chirali che sono l’immagine speculare l’una dell’altra e non sono sovrapponibili mentre i diastereoisomeri molecole chirali che non sono l’immagine speculare l’una dell’altra. Gli isomeri si suddividono in stereoisomeri e isomeri strutturali. Gli stereoisomeri differiscono nella disposizione spaziale delle strutture mentre quelli...
Read MoreIl ciclo dell’acido lattico detto ciclo di Cori è una via metabolica in cui il lattato è trasportato al fegato e convertito in glucosio per ritornare ai muscoli e ciclicamente metabolizzato in lattato Il biochimico ceco Carl Ferdinand Cori, unitamente alla moglie Gerty Theresa Cori...
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