Il metilarancio è un indicatore nelle titolazioni acido-base. Esso è un composto organico di sintesi che fa parte, insieme al rosso metile, dei coloranti azoici. Ha formula C14H14N3NaO3S e struttura: Il chimico tedesco Johann Peter Griess nel 1875 e nel 1876 il chimico tedesco Otto Nikolaus...
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Il bicarbonato di ammonio il cui nome I.U.P.A.C. ammonio idrogenocarbonato è un composto inorganico che ha formula NH4HCO3 ed è costituito dallo ione ammonio NH4+ e dallo ione idrogenocarbonato HCO3-. È un sale che in acqua si dissocia in ioni ammonio e ione idrogenocarbonato: NH4HCO3 → NH4+...
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L’uracile il cui nome I.U.P.A.C. è 2,4-diossipirimidina è una base azotata la cui struttura è rappresentata in figura: È un eterociclo aromatico di tipo pirimidinico con due gruppi chetonici rispettivamente in posizione 2 e 4. L’uracile, insieme alla citosina, all’adenina e alla guanina è una delle quattro basi azotate...
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La determinazione dell’etanolo contenuto nel vino può essere fatta tramite una titolazione ossidimetrica detta bicromatometrica usando il bicromato di potassio. Reazioni Il bicromato di potassio ossida gli alcoli primari ad aldeidi e successivamente ad acidi carbossilici. Nel caso dell’etanolo si ottiene prima etanale e successivamente acido etanoico secondo...
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Le leghe costituite da titanio e oro come β-Ti3Au hanno da sempre mostrato un carico di snervamento, resistenza alla trazione e durezza maggiori rispetto a quelli di ciascuno dei metalli costituenti. I ricercatori della Rice University di Houston nel 2016 hanno scoperto che un composto intermetallico,...
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L’arseniuro di gallio è una specie inorganica con formula GaAs appartenente alla categoria di composti detti composti III-V in quanto il gallio appartiene al 13 Gruppo e l’arsenico al 15 Gruppo. L'arseniuro di gallio si presenta sotto forma di cristalli grigio scuro con una lucentezza blu-verdastra...
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La bicromatometria è un tipo di titolazione ossidimetrica in cui viene utilizzato bicromato di potassio quale ossidante. Potenziale di riduzione Il bicromato di potassio ha un potenziale normale di riduzione relativo alla semireazione: Cr2O72- + 14 H+ + 6 e- → 2 Cr3+ + 7 H2O pari a E°...
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L'ossido di zinco è un composto inorganico con la formula ZnO che si trova in natura nella zincite. Proprietà L’ossido di zinco è poco solubile in acqua e alcoli ed è solubile in acidi e basi. È un materiale abbastanza tenero e ha una durezza di 4.5 nella...
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La dimetilformammide il cui nome I.U.P.A.C. è N,N- dimetilformammide è un composto organico detto “solvente universale” che ha formula (CH3)2NC(O)H e struttura: Proprietà La dimetilformammide è un liquido inodore se pura ma assume un odore di pesce a causa di impurezze di dimetilammina. È miscibile con l’acqua e...
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L’acido cumarico, unitamente all’acido ferulico, acido caffeico, acido clorogenico, acido rosmarinico e all’acido sinapico fa parte degli acidi idrossicinnamici. Esso è un idrossiderivato dell’acido cinnamico e formula C9H8O3 . A seconda della posizione del gruppo -OH può presentarsi sotto forma dei tre isomeri orto, meta e...
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Il tricloruro di fosforo è una sostanza inorganica che ha formula PCl3 ed è il più importante tra gli alogenuri del fosforo che ha numero di ossidazione +3. Proprietà Si presenta come un liquido incolore o con una colorazione tendente al giallo che emette fumi, altamente tossico,...
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L’acido ferulico è un acido carbossilico costituito da acido trans-cinnamico contenente un gruppo metossi e un gruppo idrossi sull’anello benzenico nelle posizioni 3 e 4 rispettivamente. Ha formula C10H10O4 e struttura: Proprietà Si presenta sotto forma di polvere cristallina poco solubile in acqua, solubile in solventi organici...
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