Pile alcaline
Ott19

Pile alcaline

Gli studi sulle pile alcaline iniziarono negli anni ’50 dello scorso secolo per risolvere alcuni dei problemi che si presentavano con le pile zinco-carbonio e furono inventate dall’ingegnere canadese Lewis Urry. Come suggerisce il nome, questi tipi di pile utilizzano elettroliti alcalini come idrossido di potassio. In una pila alcalina l’anodo è costituito da zinco mentre il catodo da ossido di manganese (IV). Durante il funzionamento...

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Alimentazione e sport
Ott18

Alimentazione e sport

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Tipi di indicatore
Ott16

Tipi di indicatore

Gli indicatori vengono utilizzati nelle titolazioni che costituiscono un potente e valido mezzo nell’ambito dell’analisi chimica quantitativa. Un indicatore è una specie in grado di fornire un distinto e apprezzabile cambiamento quando variano le condizioni in una soluzione senza modificare la composizione della soluzione né reagire con alcun componente. A seconda dell’analita le titolazioni possono essere di diversi tipi e per ognuna...

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Cibi a contenuto alcalino
Ott13

Cibi a contenuto alcalino

Secondo una teoria disconosciuta dalla comunità scientifica l’assunzione di alimenti a contenuto alcalino influenzerebbe il pH  dei fluidi corporei con effetti nella prevenzione e nella cura di varie malattie. E’ tuttavia incontrovertibile che alcuni cibi, a causa della loro composizione, siano considerati alcalini. Tra gli alimenti alcalinizzanti si annoverano frutta e verdura tra cui: Aglio contenente allicina che ha proprietà...

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Idrossiapatite e salute dei denti
Ott11

Idrossiapatite e salute dei denti

L’idrossiapatite Ca5(PO4)3(OH) costituisce il 96% dello smalto dei denti e della dentina, i cui è organizzata in strutture aventi alta densità con conseguente durezza e resistenza che costituiscono i presupposti per mantenere l’integrità del dente. Un’alimentazione in cui sono presenti cibi a contenuto acido quali carni grasse, pesce, crostacei, salumi, uova, formaggi, caffè, cioccolata, prodotti da forno, fritti, alcolici e bevande...

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