Settembre 2022

  |   Chimica, Tutto è Chimica

Chitina

La chitina, dopo la cellulosa, è il polisaccaride più abbondante in natura e ha formula (C8H13O5N)n È  un polisaccaride lineare presente nella matrice extracellulare di una varietà di invertebrati tra cui spugne, molluschi, nematodi e artropodi e funghi. È  un componente importante delle matrici extracellulari protettive o...

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12 Settembre
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