Agosto 2022

  |   Chimica, Chimica Organica

Acido caprilico

L' acido ottanoico, noto come acido caprilico, è un acido carbossilico costituito da otto atomi di carbonio che ha formula CH3(CH2)6COOH. È un acido grasso saturo a catena media che si trova in natura ed è presente, insieme all’acido caprico e all’acido laurico nel cocco e...

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18 Agosto
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  |   Biochimica

Vie metaboliche

Le vie metaboliche sono una serie di reazioni chimiche catalizzate da enzimi e collegate dai loro intermedi, ovvero i reagenti di una reazione sono i prodotti della precedente. Vi sono un gran numero di vie metaboliche che consentono la sopravvivenza del genere umano. Nell'uomo, le più...

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18 Agosto
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