Agosto 2022

  |   Chimica, Chimica Generale

Nefelina

La nefelina è un comune minerale feldospatoide  rinvenuta nelle rocce vulcaniche a basso contenuto di silice e nelle pegmatiti associate. È  un minerale roccioso ricco di sodio appartenente, come i feldspati e il quarzo, ai tectosilicati Questo minerale fu scoperto nel 1801 sul Vesuvio, vulcano costituito...

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30 Agosto
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  |   Biochimica

Tropano

Il tropano è un’ammina biciclica che costituisce l’elemento strutturale comune a tutti gli alcaloidi tropanici. Il tropano non si trova in natura in forma libera, ma si trova sotto forma esterificata nelle specie vegetali. I suoi esteri, infatti, sono generalmente metaboliti secondari di alcune piante. Struttura La struttura...

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30 Agosto
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  |   Chimica, Chimica Generale

Leucite

La leucite è uno dei più importanti minerali feldspatoidi del gruppo dei tectosilicati che si forma dal raffreddamento della lava vulcanica. Il geologo e mineralogista tedesco Abraham Gottlob Werner nel 1701 scoprì questo minerale sul Vesuvio, vulcano costituito da lave di composizione chimica diversa come trachite,...

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29 Agosto
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  |   Biochimica

Eparina

L' eparina, dal greco ἧπαρ che significa fegato, in quanto estratta per la prima volta dal fegato di cane è un polisaccaride altamente solfatato. Nel 1916 il medico statunitense Jay McLean scoprì l’eparina che è uno dei farmaci più antichi di uso diffuso già dal...

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29 Agosto
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  |   Chimica, Chimica Generale

Principio di Sabatier

Il principio di Sabatier consente di predire in modo qualitativo l’attività di un catalizzatore nell'ambito della catalisi eterogenea e costituisce un metodo per determinare il miglior catalizzatore per una specifica reazione. Una reazione termodinamicamente favorita per la quale la variazione di energia libera ΔG è minore...

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28 Agosto
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  |   Biochimica

Glicani

Sebbene la I.U.P.A.C. definisca i glicani come polisaccaridi nel linguaggio comune un glicano è un polisaccaride che fa parte di una glicoproteina o un glicolipide. Insieme a proteine, lipidi e acidi nucleici, sono una classe fondamentale di biomolecole costituiti da monosaccaridi legati tramite legame glicosidico che...

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28 Agosto
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  |   Chimica, Chimica Generale

Reazione di Sabatier

La reazione di Sabatier è una reazione di metanazione che consiste nella reazione tra biossido di carbonio e idrogeno per ottenere metano e vapore acqueo. I chimici francesi Paul Sabatier, premio Nobel per la chimica nel 1912 e Jean-Baptiste Senderens scoprirono questa reazione nel 1897. Nonostante sia nota...

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27 Agosto
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  |   Biochimica

Scopolamina

La scopolamina, nota anche come ioscina, è un alcaloide tropanico inibitore reversibile non selettivo dei recettori muscarinici. Si tratta quindi di un anticolinergico che interferisce con gli effetti del neurotrasmettitore acetilcolina. Si trova nelle piante della famiglia delle Solanaceae tra cui lo stramonio  detto erba del diavolo...

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27 Agosto
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  |   Chimica, Chimica Organica

Gruppo imminico

Il gruppo imminico è un gruppo funzionale che presenta un atomo di carbonio legato tramite doppio legame a un atomo di azoto ibridato sp2 È analogo al gruppo carbossilico in cui un atomo di carbonio legato tramite doppio legame a un atomo di ossigeno. Composti I composti che...

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26 Agosto
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  |   Biochimica

Muscarina

La muscarina è un alcaloide tossico presente in alcuni funghi velenosi del genere Inocybe e Clitocybe. È contenuta, anche se in quantità minori, anche nell’Amanita muscaria della famiglia delle Amanitaceae. I chimici tedeschi Oswald Schmiedeberg e Richard Kopp isolarono per la prima volta, nel 1869, questo...

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26 Agosto
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  |   Biochimica

Acetilcolina

L' acetilcolina è un neurotrasmettitore che comunica segnali tra i neuroni del sistema nervoso centrale e quello periferico. Il neurologo britannico, premio Nobel per la medicina nel 1936 Sir Henry Hallet Dale scoprì per primo questa molecola nel 1914. L’acetilcolina si trova in tutti i motoneuroni che...

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25 Agosto
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  |   Biochimica

Colina

La colina il cui nome deriva dal greco χολή che significa bile è un nutriente essenziale biosintetizzata o assunta attraverso gli alimenti. Pur non rientrando nella definizione classica di vitamina poiché può essere sintetizzata in vivo è denominata anche vitamina J e talvolta accostata alle...

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25 Agosto
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