Ottobre 2020

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acido glutarico - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Acido glutarico

L’acido glutarico il cui nome I.U.P.A.C. è acido pentandioico è un acido bicarbossilico lineare che ha formula HOOC-CH2-CH2-CH2-COOH. Proprietà L’acido glutarico è un solido cristallino solubile in acqua che si trova all’interno della cellula nel citoplasma e in alcuni alimenti come avena e barbabietola. Si forma durante il...

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24 Ottobre
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