Benzoino
Ott09

Benzoino

Il benzoino è un idrossichetone legato a due gruppi benzenici che ha formula C6H5CH(OH)C(=O)C6H5 il cui nome I.U.P.A.C. è 2-idrossi-1,2-di(fenil)etanone Il benzoino è un solido dal sapore amaro con odore di canfora poco solubile in acqua, etere e etanolo ma solubile in solfuro di carbonio e cloro. Il benzoino non fa parte, come suggerirebbe il nome, delle resine benzoiniche che devono il loro nome al costituente principale che è...

Read More