Ossidazione biologica del metanolo
Apr05

Ossidazione biologica del metanolo

Durante il periodo del proibizionismo morirono molte persone a causa dell’assunzione di metanolo: esso è infatti particolarmente pericoloso in quanto bastano due cucchiaini per provocare la cecità e due cucchiai per portare alla morte. L’ossidazione di un alcol primario porta alla formazione di un’aldeide che, per successiva ossidazione, porta alla formazione di un acido carbossilico. Dopo aver ingerito etanolo, si forma quindi...

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