Acido fumarico
Ott25

Acido fumarico

L’acido E-butendioico o acido trans-1,4-butendioico, noto come fumarico, è un acido bicarbossilico insaturo avente formula HOOCCH=CHCOOH e struttura Presente in natura nella frutta e nelle verdure, l’acido fumarico è isomero dell’acido maleico ma, stante la presenza del doppio legame carbonio-carbonio attorno al quale è impedita la rotazione, i due composti sono distinti tanto che mentre l’acido maleico è tossico, l’acido fumarico...

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Metatesi organiche
Ott24

Metatesi organiche

In generale le reazioni di metatesi sono quelle in cui due composti reagiscono tra loro per dar luogo alla formazione di nuovi composti senza variazione del numero di ossidazione. Il termine metatesi deriva dal greco μετάϑεσις ovvero cambiamento di posizione. Pertanto una reazione di doppio scambio come, ad esempio AgNO3(aq) + NaCl(aq)→ AgCl(s) + NaNO3(aq) è una reazione di metatesi. Nelle sintesi organiche in una reazione di metatesi...

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Esercizi sulla nomenclatura degli alcoli
Ott22

Esercizi sulla nomenclatura degli alcoli

Gli alcoli contengono il gruppo funzionale –OH legato ad un carbonio e possono essere primari, secondari o terziari a seconda del numero di atomi di carbonio legati al carbonio a cui è legato il gruppo funzionale –OH . La nomenclatura IUPAC degli alcoli alifatici prevede di aggiungere la desinenza -olo al nome dell’idrocarburo corrispondente. In generale per poter attribuire il nome a un alcol si seguono, nell’ordine le seguenti...

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Il colore della statua della Libertà
Ott20

Il colore della statua della Libertà

La statua della Libertà che fu regalata dalla Francia agli Stati Uniti in occasione del centenario della Guerra di Indipendenza è il monumento simbolo di New York ed uno dei più conosciuti al mondo. La statua della Libertà è particolarmente cara a quanti tra noi italiani hanno avuto un familiare tra i 12 milioni di emigrati che,  a cavallo tra il 1892 e il 1924 furono costretti, per motivi economici, ad abbandonare la propria patria e...

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Pile alcaline
Ott19

Pile alcaline

Gli studi sulle pile alcaline iniziarono negli anni ’50 dello scorso secolo per risolvere alcuni dei problemi che si presentavano con le pile zinco-carbonio e furono inventate dall’ingegnere canadese Lewis Urry. Come suggerisce il nome, questi tipi di pile utilizzano elettroliti alcalini come idrossido di potassio. In una pila alcalina l’anodo è costituito da zinco mentre il catodo da ossido di manganese (IV). Durante il funzionamento...

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