Lisina
Giu11

Lisina

La lisina è un α-amminoacido essenziale contenente come tutti gli altri α-amminoacidi un gruppo carbossilico e un gruppo amminico in posizione α; il gruppo laterale, costituito dalla catena (CH2)4NH2, rende l’amminoacido di tipo basico analogamente a quanto avviene per l’arginina e l’istidina. La lisina che è un amminoacido solubile in acqua viene sintetizzato dalle piante e dai batteri a partire dall’acido aspartico attraverso vie...

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